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口そば処・地酒 「かめちくりん」
いっぺん入ったろと何度も思いながら結局余所へと流れることとなっていたそば処「かめちくりん」へ。意外と席数の少ないお店ですね。メニューの「当店自慢の鴨料理」には「鴨刺し」から「鴨鍋」まで9品ものラインナップが並び、お店のオバチャンも「生産者から直接仕入れの鴨なのよ」と仰る。ではではと当店おすすめ「鴨汁せいろ」
をお願いすることにしました。福島会津・雄国や北海道江丹別産などの蕎麦を使っているというせいろは盛りもそこそこに仄かな甘味が悪くない。ところが相方の辛汁がいただけない。ぼんやりと薄く、だし味も乏しいんだ。おまけに自慢の筈の鴨肉も薄っぺらくて滋味のないもの。ん~、仕立てようによってはいい感じにできそうな気もするんだけど、こちらの大将(女将?)はきりっとした辛汁はお嫌いなのでしょうか。あれこれと居酒屋メニューを拡充する前にそこのあたりをもう一度気にしてみてはいかがでしょうか。
「かめちくりん」 品川区西五反田1-7-7オガヤビル1F 03-3491-9232
column/01854
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